Sustitutos del huevo en recetas.
⭐6 SUSTITUTOS DEL HUEVO⭐
Hoy te dejo 6 alimentos con los que puedes sustituir el huevo en las elaboraciones.
Ya sea porque aún no has introducido el huevo, por una alergia al huevo o por qué no quieres incluirlo, existen diferentes opciones tanto para repostería como para elaboraciones “saladas” para sustituir el huevo.
¡TOMA NOTA!👇🏻
Para repostería:
1 🥚equivale a:
🍌1/2 plátano machacado.
🍎 1/4 de taza de puré de manzana.
🥜 2 cucharadas de crema de cacahuete.
🌱1 cucharada de semillas de Chía + 3 de agua (dejar 15 min a reposo)
🌱 1 cucharada de semillas de lino molidas + 3 de agua tibia (dejar 15 min a reposo)
Para elaboraciones “saladas”:
🥣 1 cucharada de harina de garbanzo + 3 de agua (batimos hasta obtener textura huevo)
¿Has probado las tortillas “sin huevo” de harina de garbanzo? Están muuuy buenas ¡Te sorprenderán!
Siempre intento darte alternativas al huevo en mis recetas, pero así tienes más opciones 😉.
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