A los 12 meses con la crisis del año empieza la primera etapa de selectividad alimentaria.

🥦Lo que antes comía súper bien tu bebé de pronto no lo quiere y lo rechaza ¿te suena?

Esto suele llevar a la familia a preocuparse por que empieza a rechazar principalmente la fruta y la verdura, es un rechazo instintivo.

💫La selectividad alimentaria nos va acompañar a lo largo de los años de nuestro bebé por eso es importante tener las herramientas para acompañar estas etapas.

Con estas pautas conseguimos que en esas etapas de selectividad nuestro bebé siga aceptando alimentos que rechaza.

Lo más importante:

✅ No forzar a comer, ya que aumentará el rechazo a ese alimento.

✅ No dejar de ofrecer.

Si tú bebé está alrededor de los 12 meses es importante hacer la transición a sólidos cuanto antes.

Con esto te puedo ayudar con el taller:

Taller 12-36 meses *Afrontando nuevas etapas*

Aquí te dejo la información

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Durante las vacaciones los horarios de la comidas, normalmente, se ven alterados. Ya no solemos comer o cenar e incluso desayunar a la hora de siempre.

Por eso volver a las rutinas antes de empezar el cole o la vuelta al trabajo es importante.

¡Aquí os dejamos unos consejos!

1. CREA UN PERIODO DE ADAPTACIÓN:

Aunque las rutinas no son nuevas, los niños les cuesta los cambios bruscos. Comienza a introducir los horarios dos semanas antes del final de las vacaciones (antes de la vuelta a la rutina)

 2. NO INTRODUZCAS TODOS LOS CAMBIOS DE GOLPE.

Para que los peques se adapten sin problemas al cambio, debemos introducir los cambios de uno en uno o de dos en dos, como máximo.

Ya sea para alcanzar los horarios de dormir habituales o de las comidas.

3. ESTABLECE PRIORIDADES EN SUS RUTINAS DE SUEÑO Y COMIDAS:

La hora de irse a la cama y  de levantares: El horario para dormir es lo primero que deberíamos cambiar ya que suele ser uno de los que más cuesta de ajustar. De esta manera volveremos a recuperar su hora de irse a dormir y de levantarse.

La hora de la comida. Tantos los horarios como los hábitos del desayuno, la comida, la merienda y la cena ha podido cambiar durante el verano. Una vez ajustados los horarios de dormir y levantarse los de las comidas son los más fáciles de adaptar.

Y sobre todo recupera los hábitos de una dieta saludables que ayuden a los peques a encarar con energía la vuelta al cole.

Para que la vuelta a la rutina sea más llevadera la planificación es fundamental. ¡Y para esto yo puedo ayudarte! Inscríbete ya al taller de Batch Cooking y Blw! ¿Qué incluye el taller? INCLUYE: Directo 2h. Grabación 2 meses. Dossier completo con menú semanal. RECETARIO con ideas de recetas. Consigue tu plaza aquí: 👇👇👇👇👇 PINCHA AQUÍ

⭐6 SUSTITUTOS DEL HUEVO⭐

Hoy te dejo 6 alimentos con los que puedes sustituir el huevo en las elaboraciones.

Ya sea porque aún no has introducido el huevo, por una alergia al huevo o por qué no quieres incluirlo, existen diferentes opciones tanto para repostería como para elaboraciones “saladas” para sustituir el huevo.

¡TOMA NOTA!👇🏻

Para repostería:

1 🥚equivale a:

🍌1/2 plátano machacado.

🍎 1/4 de taza de puré de manzana.

🥜 2 cucharadas de crema de cacahuete.

🌱1 cucharada de semillas de Chía + 3 de agua (dejar 15 min a reposo)

🌱 1 cucharada de semillas de lino molidas + 3 de agua tibia (dejar 15 min a reposo)

Para elaboraciones “saladas”:

🥣 1 cucharada de harina de garbanzo + 3 de agua (batimos hasta obtener textura huevo)

¿Has probado las tortillas “sin huevo” de harina de garbanzo? Están muuuy buenas ¡Te sorprenderán!

Siempre intento darte alternativas al huevo en mis recetas, pero así tienes más opciones 😉.

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¿Sabías que es esencial conocer cuánto tiempo podemos conservar los alimentos cocinados en la nevera? Te comparto algunos consejos para mantener tus carnes, pescados, verduras y arroz frescos y seguros por más tiempo. ¡Toma nota! 📝

🥩 Carnes:

– Las carnes cocinadas depende del tipo de carne, pollo o pavo debes consumirlas en 2 días en cambio carnes rojas entre 3-4 días.

💡Siempre en tupper hermético cerrado.

🐟 Pescados:

– Los pescados cocinados pueden durar de 2 a 3 días en la nevera.

💡Almacenarlos en recipientes herméticos y colocarlos en la parte más fría de la nevera para mantener su frescura.

🥦 Verduras:

– Las verduras cocinadas, pueden durar de 3 a 4 días en la nevera. Pero ¡ojo! Si cocinamos verduras con alto contenido en nitratos como las espinacas, si es para un bebé hay que consumirlas en 24h.

💡Guárdalas en recipientes herméticos o bolsas de almacenamiento para evitar que se sequen o se contaminen.

🍚 Arroz:

– El arroz cocinado debe consumirse en 24 -48h (si lo guardas nada más cocinarlo)

💡Asegúrate de enfriarlo rápidamente después de cocinarlo y guárdalo en recipientes herméticos para evitar la proliferación de bacterias.

Recuerda siempre revisar el aspecto, olor y sabor de los alimentos antes de consumirlos. Si algo parece fuera de lo normal, es mejor desecharlo. ¡La seguridad alimentaria es primordial!

💥¿Cómo conservas los alimentos?

 ¿Tienes dudas sobre cómo conservar o la durabilidad de algún alimento?

Aprende más sobre la conservación, cómo organizar un menú semanal, cocinar un batchcoocking y ¡mucho más! pincha aquí

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Muchas son las dudas que nos surgen acerca de los lácteos, a partir de qué edad se pueden ofrecer, cantidad, pueden tomar Mi primer….

Hoy resuelvo tus dudas.

👉🏻La AEPED nos dice que a partir de 9-10 meses podríamos empezar a introducir pequeñas cantidades de yogur o queso fresco ¡SIN SAL!. Esto quiere decir no más de 2-3 cucharaditas de yogur natural de forma esporádica, pero hasta el año no podría tomar un yogur entero.

👉Leche de vaca a partir 12 meses.

✅ Una buena alternativa es el yogur vegetal natural de soja o coco que pueden tomar desde los 6 meses.

✅ A partir de los 12 meses los bebés pueden tomar de 2 a 3 raciones de lácteos al día.

💡¿Qué es una ración?

* Leche entera: 250 ml

* Yogur natural: 2 yogures de 125 ml

* Queso fresco: 80-125g

RECOMENDACIONES:

👉🏻Si toman fórmula, pueden pasar a leche de vaca entera a partir de los 12 meses, pero ¡Ojo!, no debe superar la ingesta de 500 ml/día.

👉🏻Tanto la leche como los yogures siempre enteros, NO DESNATADOS NI BAJOS EN GRASAS

👉🏻El queso siempre debe estar pasteurizado y sin sal o como mucho con 0,2g de sal por cada 100g de producto.

👉🏻APLV- Continuar con leches hidrolizadas hasta que el especialista lo considere.

❌Mi primer yogur lleva leche de vaca (+6m) y muchos de ellos llevan azúcar, NO SE RECOMIENDAN.

Espero que te sirva este post para despejar cualquier duda, dale ❤️, comparte para llegar a más familias y guardarlo para consultarlos siempre que lo necesites.

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¿Cuántas familias os pasa que no empezáis a ofrecer sólidos por miedo?

O bien por qué no tenemos suficiente información o nos sentimos perdidos por no saber qué o cómo ofrecer y si a todo ello añadimos que nos den en el pediatra una hoja con recomendaciones desactualizada ….

Ofrecer los alimentos correctamente en función de la edad del bebé es importante pero más aún, ofrecer la textura correcta.

PARA OFRECER DE FORMA SEGURA: Antes de ofrecer haz el test de la pinza.

 Coge el alimento, con tus dedos haciendo la pinza haz una ligera presión, si se deshace con facilidad tu bebé lo podrá gestionar sin problemas.

RECUERDA:

No ofrezcas alimentos pequeños redondos enteros, siempre a cortados a cuartos.

Frutos secos siempre triturados (formato harinas para elaboraciones) o en crema.

 Manzana y zanahoria siempre cocinada o rallada NUNCA cruda.

Fruta siempre madura (excepto manzana)

Y sobre todo si algún alimento no te da seguridad, NO LO OFREZCAS.

Para tener más información y más seguridad tienes el TALLER DE PRIMEROS ALIMENTOS, donde vemos: corte, presentaciones y cocciones de diferentes alimentos. ¡Accede ya a la grabación!

Si aún tienes dudas ¡TE AYUDO!

Para tener más información y más seguridad tienes el TALLER DE PRIMEROS ALIMENTOS, donde vemos: corte, presentaciones y cocciones de diferentes alimentos.

Pincha aquí.

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Imagina que fácil seria todo llegar al pediatra cuando nuestro bebé está a punto de cumplir los 6 meses y empezar la AC, que nos explicaran o nos entregaran una hoja con las instrucciones correctas de como empezar la AC, qué ofrecer y cómo ofrecer.

Imagina que fácil sería que nos explicaran que los bebés tienen muy limitada la proteína animal ya que un exceso provoca una sobre carga en sus riñoncitos.

Imagina que fácil sería que nos dieran alternativas a la proteína animal con la proteína vegetal.

¿A qué sería todo más fácil?

Hoy te traigo este post para despejar cualquier duda que te pueda surgir a cerca de la proteína animal.

De 6 a 12 meses:

Pollo à 20/30gr día (máximo 3-4 veces por semana)

Ternera/cerda à 20/30gr día (máximo 1 día por semana)

Pescado à 30/40gr día (máximo 3-4 veces por semana)

Huevo à 1 huevo P/ día

De 12 a 36 meses:

Pollo à 40/50gr día (máximo 3-4 veces por semana)

Ternera/cerda à 40/50gr día (máximo 1 día por semana)

Pescado à 60/70 gr día (máximo 3-4 veces por semana)

Huevo 1 huevo M-L/ día

Las cantidades hacen referencia a la cantidad máxima diaria recomendada.

Si por ejemplo ofrecemos para comer carne, pescado o huevo, el resto del día no ofreceremos más proteína animal.

Solo podemos ofrecer en comida y cena proteína animal si dividimos la cantidad máxima diaria recomendada.

Si los bebés comen en la escuela infantil (carne/pescado/huevo) para cenar no ofreceremos proteína animal.

Prioriza el consumo de proteína vegetal

💫Organízate un menú semanal, así tendrás mas controlado las raciones de carne/pescado/huevo que consume tu bebé a la semana.

 👉🏻 ¿Sabes que tenemos el Taller de BATCH COOKING Y BLW donde te enseño a elaborar tu propio menú semanal? PINCHA AQUÍ

Esta información debería llegar a la mayor cantidad de familias con bebés posible ¿Me ayudas a compartir?

¿conocías esta información? ¿Te habían informado sobre la proteína animal? ¿Tienes alguna duda? ¡Te leo!

¿Qué es una arcada?

Los bebés tiene el llamado reflejo de extrusión desde que nacen el cual solo les permite ingerir leche y expulsar cualquier tipo de sólido.

Este reflejo se pierde alrededor de los 6 meses.

Tras perder el reflejo de extrusión, el bebé ya puede aceptar otro alimento que no sea la leche, aun así persiste parte de este reflejo pero se traslada al medio de la lengua.

Cuando el bebé empieza la AC es muy habitual que al introducirse en la boca un trozo de alimento su mecanismo de protección sea la arcada con la cual empuja el alimento del medio de la lengua hacia adelante, ya sea para expulsarlo de la boca o intentar gestionarlo de nuevo.

Hay que tener en cuenta que la arcada NO es un atragantamiento ni una obstrucción de la vía aérea, simplemente es un mecanismos de protección que tienen los bebés y que les ayuda a gestionar la comida: es síntoma de que lo están haciendo bien.

Si el bebé se pone a toser junto con o sin la arcada
NUNCA dar golpecitos en la espalda ya que podemos empeorar la situación y provocar una obstrucción.

La AC (Alimentación Complementaria) se inicia cuando el bebé está preparado y para ello es importante que cumpla una serie de requisitos:

🥦Buena coordinación ojo-mano-boca.
🥦Mantenerse sentado con mínimo apoyo.
🥦Muestra interés por la comida.
🥦Ha desaparecido el reflejo de extrusión.

Unos buenos hábitos alimenticios desde la infancia son fundamentales para lograr un óptimo estado de salud en la vida adulta y por eso la práctica del BLW / BLISS es muy positiva.

Si aún tienes dudas te dejo el taller primeros alimentos aquí.

ME INTERESA EL TALLER

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✨EL bebé aprende a gestionar los alimentos él solito, además aprende a experimentar con sabores, texturas, olores…

✨El bebé se incorpora a la mesa familiar en el momento de las comidas.

✨El bebé acepta mejor los alimentos nuevos, introducidos uno a uno además de ofrecer un menú saludable que marcará las bases de su alimentación para siempre.

✨Respetamos sus mecanismos de hambre y saciedad, solo el bebé sabe cuanta comida debe comer. No se le obliga a comer.

✨Estimula la psicomotricidad y desarrollo del bebé, ya que no tiene que esperar con la boca abierta a que le llegue la cuchara sino es el propio bebé el que se pone el alimento en la boca.

✨Prioriza la lactancia materna.

✨El alimento principal del bebé hasta el año es la leche ya sea materna o fórmula.

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